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诸老大粽子:老字号变身新国潮,把时尚元素进行到底
编辑: admin 来源: 未知 时间: 2020/7/2 17:34:10

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难得的是海清这次竟然没有穿高跟鞋,而是穿了一双黑色的平底鞋,更多了一些舒适休闲的味道,搭配一向利落的短发造型看起来飒爽率性。和她同台的一样是中年女演员,而且比她还大了6岁,女神级的人物小陶虹小陶虹年轻时就是那种很有辨识度又很有味道的女星,光看长相就一点都不俗气,很有文艺范,如今已经47岁了依旧风姿绰约,好像更有味道了小陶虹这次也是选择的黑白配,毕竟这是最不容易出错的搭配了,不过小陶虹穿的是一件连衣裙,虽然只有黑白两色,但是整体的印花非常大气简约又不单调。【在】【现】【在】【的】【人】【类】【社】【会】【,】【人】【类】【已】【经】【意】【识】【到】【破】【坏】【大】【自】【然】【对】【我】【们】【的】【生】【活】【环】【境】【造】【成】【了】【严】【重】【的】【危】【害】【,】【联】【合】【国】【已】【经】【把】【一】【些】【濒】【临】【动】【物】【列】【入】【我】【们】【的】【保】【护】【名】【单】【,】【各】【国】【政】【府】【还】【有】【一】【些】【保】【护】【动】【物】【的】【积】【极】【分】【子】【也】【组】【成】【了】【保】【护】【濒】【临】【动】【物】【以】【及】【环】【境】【的】【组】【织】【。】

  浙江在线5月21日讯(浙江在线记者石潇俊)一折一卷、一包一捆,只需几秒钟的功夫,一个棱角分明的粽子就呈现在眼前。

十几分钟后,在热腾腾的蒸汽里,一股浓浓粽香扑鼻而来……  最近一段时间,嘉兴“诸老大”的生产车间,显然比平时忙碌了许多。

两百多位粽娘正在加班加点地制作粽子,为即将到来的端午节备足货源。

  新冠肺炎疫情打破了原有的生产经营,老字号品牌也未能幸免。

但“诸老大”不等不靠,做运营、试新品、促销量……硬是把一场突如其来的疫情变成了转型发展的机遇。

  他们到底做了什么呢?下面,就跟随天目新闻记者的脚步,一起闻着粽香去“诸老大”一探究竟。 “诸老大”供图  云发布也要玩出“新花样”  作为一种传统的节令食物,粽子的销售模式也非常传统。 以“诸老大”为例,每年最重要的活动就是年初的合作商大会,往往也是当年的新品发布会。   只是今年,合作商大会因疫情的影响被迫取消,而产品的上市安排又不能等。 毫无疑问,云发布是当下最流行、最直接的方式,但就云发布本身而言,已不是什么新鲜玩法。

摆在“诸老大”面前的最大难题是,如何能在云发布中抓住网友的眼球。   看过直播的网友,一定对当天的新品发布会留下了深刻影响。 无论是“作为一只粽子,如果没有自己傲娇的原则,那跟饭团儿还有什么区别”的“傲娇”文案,还是重现1887年制作过程的科普小视频,都帮助“诸老大”获得了巨大的成功。   “我们其实也是想换一种方式,让更多的人可以看到我们的新产品,让更多的人和我们产生新的互动玩法,所以选择了这样一次全新的尝试。

”  据品牌负责人曹海丽介绍,发布会上还出现了一首非常时尚范的rap,出其不意又充满惊喜,“无论是云发布本身还是云发布的内容,在全国的粽子行业中都是第一次尝试。

”  从实际效果来看,这样的尝试取得的效果出乎意料:29万网友线上围观,百年品牌成功玩出“新花样”。

挖掘新的消费潜力  一般来说,粽子的消费场景较为集中,主要是端午节前后采购。 随着80后、90后逐渐成长为社会主要消费人群,如何与这一代人产生品牌认同感,是“诸老大”必须思考的一个问题。

  “随着时间的推移,年轻一代会越来越重视产品质量,也非常喜欢个性化定制,所以我们就主动迎合消费习惯的变化,在线下力推定制、现包概念。

”曹海丽介绍说。   曹海丽提供了一组数据:目前在湖州地区,“诸老大”开设了8个线下店,但仅衣裳街店和新华路店可以提供定制、现包服务,而这两个线下店每个月的销量,要比普通的线下店高出一倍多。

  曹海丽表示,相比老一辈消费者较为固定的消费习惯,年轻一代似乎更愿意去尝试新鲜的口味,定制、现包就是很好的切入点,通过不断的产品创新,“诸老大”在引导消费习惯的同时也增加了消费粘性,通过新的消费场景挖掘了新的消费需求,对产品销量有着立竿见影的作用。

  据介绍,今年下半年“诸老大”计划将提供定制、现包的线下店数量提升至30家左右,主要集中在上海、杭州、湖州。

  “我们开店速度不会很快,因为粽娘要能够熟练掌握从原材料到烧煮工艺,裹粽的松紧度不同也会影响口感,所以对粽娘的要求比较高。

”曹海丽对记者表示。 “诸老大”供图  赋予老字号新的文化符号  近日,浙江省老字号企业协会邀请了全省老字号企业,打造浙里优快闪活动,以“新国潮”玩转老字号,“诸老大”名列其中。

  在曹海丽看来,“新国潮”突出的是“新”和“潮”,就是要用现代化的元素,把传统老字号的内涵、精神表达出来。

  事实上,从去年开始,“诸老大”就已经在思考如何把百年老字号玩出现代化的“新玩法”。

去年端午节,“诸老大”联合动漫大IP“吾皇万睡”,推出联名粽子礼盒。

当天,在20分钟时间内,仅这款联名粽子礼盒就卖出了5000多盒,销量远远高于其他传统粽子。

  曹海丽还谈到一个细节:“那天晚上我们电商数据直线飙升,电商负责人还打电话来问,说今天什么情况,为什么销量会这么好?可见捆绑大IP对销量的推动是非常直观的。 ”  尝到甜头的“诸老大”,在今年要将IP“新玩法”进行到底。 据介绍,今年端午节,“诸老大”将与“吾皇万睡”、公益品牌任小米、电商品牌盒马工坊等推出联名粽子礼盒,赋予老字号更多的文化符号。   “我们希望告诉消费者,老字号也可以很新潮,就像有一些东西,其实当年也是很流行的产品。

在当下,我们要用一些新的手法或者方式,把它更好地传承下去。 ”曹海丽说道。

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